Vinete si sex in livezile de portocali (reteta de la Hana)

Acum 20 de ani se mai putea face sex in livezile de portocali infloriti. Era minunat. Nu mereu sexul, parfumul portocalilor bineinteles. Nimeni nu interzice nici azi sexul in livezile de portocali, doar ca nu mai sint asa multe livezi de portocali si cele care sint sint pazite de tipi cu arme si cu ciini. N-am zis ca nu e o idee sa mori din dragoste, ceea ce sustin este ca nu-i cazul sa mori pentru parfum. Indiferent de care. Si ca mai ales nu-i cazul sa mori pentru un futut.Iar indiferent de care.

Tipul care era suficient de nebun sa faca sex cu mine-n livada de portocali noaptea era marocan. De la el am invatat cum se face-o salata de vinete exceptionala.Nu in livada am invatat ci in resutl timpului,ala liber, cind beam din cind in cind o cafea sau mincam ceva pe undeva.

Ingrediente

Doua vinete mijlocii
doi ardei grasi – unul rosu si unul  verde
o capatina de usturoi de marime mijlocie
o ceapa mijlocie
trei ardei iuti
cinci rosii mari
un sfert de lingurita de zahar
sare dupa gust
coriandru cit incape ,dupa mine cam jumate de legatura
o lingura de ulei de masline
Preparare
Vinetele se taie in rondele cam de 1.cm jumate
se sareaza putin
nu se storc, chestia asta ca vinetele-s amare si trebuie storcosite e o tampenie. Vinetele nu-s amare daca nu ne straduim cu orice pret sa le amarim. Se prajesc in ulei fierbinte ,cam jumate de pahar de ulei la o tigaie. daca n-avem chef sa sara tot uleiul pe noi e suficient sa presaram sare-n uleiul fierbinte. Sta linistit nu face balamuc si nici nu intra-n vinete ca nebunul. Ptajim vinetele fara sa le ardem.Numa sa se rumeneasca.Cind sint gata le scoate si le punem pe-o bucata de hirtie sa scoata tot uleiul din ele.
Ardeiul gras in fisii
taiem ceapa in fisii nu marunt ca se striveste si nu mai arata nicicum
taiem ardeiul iute-n rodnele
taiem corinadrul marunt
taiam usturoiul in rondele ,taiat marunt isi pierde gustul.Taiem rosiile-n cubulete.
Punem o lingura de ulei si adaugam toate astea,l e innabusim suficient incit sa nu se fleoscaiasca dar nici sa nu ramina tepene.Punem zaharul sa taie acreala rosiilor.Punem sare dupa gust.
Vinetele le asezam intr-o farfurie,tava ,castron – ce avem la indemina.Turnam sosul peste ele si lasam citeva ore sa intre sosul in viente. E o salata delicioasa la carne de orice fel inclusiv la o friptura ratata nimeni nu mai simte alt gust decit cel al vinetelor si-al ardeiului iute. Ce se bea? Habar n-am, dar nu apa. Apa este un excelen buster pentru ardeiul iute si-n general pentru acizi. Daca vrem ca cineva sa ia foc de la o mincare sau de la un peeling apoi ii dam sa bea apa ori ii recomandam sa-si stearga figura cu apa rece.
Ca veni vorba, ardeiul iute e un peeling excelent. Intern si extern. Un ardei iute rosu si-o lingurita de gel aloe vera lasate cam o saptamina impreuna in frigider omoara orice cos apare pe figura omului.

Scrisoare catre sora mai mare

Draga sis,
stiu ca esti plecata cu alte treburi decat cele lumesti si ca pentru tine nu mai exista durere, tristete, suferinta si indoiala, dar sunt sigura ca iti amintesti de lucrurile astea, asa cum iti amintesti de bucurii, de impliniri, de veselia si certitudinile zilnice din viata ta. Trebuie sa-ti spun ca eu insami am momente cand uit de ele, de cele dintai, apoi imi caut printre ascunsele unghere ale inimii, urmele celor din urma, pe care le-am trait si eu odata. Cum stii, sunt uituca. Dar sunt sigura ca am trait si bucurii, impliniri… Altfel cum as fi putut ajunge pana aici? Cum as fi trecut de ziua de ieri si de noaptea asta din urma? Ai sa spui ca e Luca, ca pentru el trebuie sa le trec pe toate, adica am un motiv mai mult decat intemeiat sa supravietuiesc de-a lungul anilor de singuratate care m-au descurajat. Dar nu e asa. Pentru Luca nutresc o dragoste adanca, un respect nesfarsit si o admiratie fara seaman! De aceea – iti zic – nu il voi face vreodata motivul declarat al vreunei lupte personale cu demonii mei. Fie, el este si va va fi intotdeauna o ratiune a mea pentru existenta pe pamantul asta, adica fiindu-i mama, am aceasta onoare sa-mi dea un anume sens in viata. Insa nu va fi vreodata considerat o cauza pentru victoriile sau infrangerile mele. Asta pentru ca nu vreau sa-i pun nici o povara pe umerii, ba chiar as vrea sa-i iau – cand va avea -, daca pot.

In ultimul timp ma tulbura destul de mult cateva chestiuni care imi trec prin minte sau prin suflet. Cred ca imbatranesc. Nu pot sa spun ca fizic ma simt mai batrana ca acum cativa ani, cand ma admirai in pozele mele pe prima mea motocicleta. Am observat ca obosesc cand alerg. Adica nu mai pot sa fiu oriunde trebuie, tot timpul. Astept sa se rezolve lucrurile singure, cu timpul, in loc sa le rezolv imediat, cu mainile mele, cum ma obisnuisem. Nu mai vreau sa temin repede ce am inceput, ci mai degraba aman sfarsitul, pentru ca stiu ca pe urma va trebui sa incep altceva, …dar nu mai am putere. Pe urma, cand ma gandesc la oamenii la care tin, ma trezesc coplesita de amintiri, in loc sa imi doresc sa-i vad, sa merg sa-i intalnesc adica in carne si oase, cum faceam alta data. Stiu, suna patetic, oamenii imbatranesc – unii mai frumos, altii mai urat. Eu nu stiu sa imbatranesc in nici un fel. Ce sa fac? Tu nu esti aici, sa pot sa vorbesc cu tine tot timpul si stiu ca daca ai fi fost, mi s-ar fi parut usor sa invat. Dar singura, fara sprijinul tau sau al Sobolanului, nu ma descurc. Si asta ma deprima, pentru ca nu demult, credeam ca atunci cand va fi nevoie, voi putea sa fac iarasi, singura, tot. Nu stiu de ce n-ai vrut sa ma inveti tu detasarea pe care o tot amanam, inainte sa fii plecat! Mi-ai zis ca nu e cazul, ca sunt inca prea tanara, ca am multe de trait inca, uufff! iar eu te-am crezut. De fapt, cum puteam sa nu te cred? Mi-erai cea mai buna prietena. Asa cum ai fost, probabil, pentru multi. De fiecare data cand ma gandesc la discutiile noastre, imi spun ca acuma, acolo unde te gasesti, poti rade de multe din naivitatile mele, de prostiile nebunesti din povestile noastre de iubire, de incapatanarea mea de-a fi mereu  “inamica” lui Mate si a ta de-ai baga bete in roate Sobolanului. Toate lucrurile despre care vorbeam atunci, ne faceau sa zambim mai tarziu, asta imi amintesc. D-aia zic, acum tu trebuie ca razi in hohote… Iar asta e un motiv suficient pentru mine sa pot sa trec peste tristetea adanca pe care mi-a lasat-o plecarea ta. Nu e nevoie sa imi spui iarasi ca asa ai dorit, ca nu-ti doreai sa continui o viata prea plina care incepuse sa se stinga incet. Stiu asta. Nu, de fapt, incet nu e cuvantul potrivit. A fost prea repede! Mi-ai spus ca astepti sa ti se nasca nepoata, cand am vorbit ultima oara, ca vrei sa o vezi. N-ai mai vazut-o si asta regret nespus. Stiu cat ti-ai dorit sa ajungi la Moscova, pentru ultima data, sa o vezi pe micuta Mia. Si pe Leo, care incepuse sa-ti urmeze incapatanarea si persistenta in a obtine tot ceea ce vrea. O minune copiii astia, este? Numai prin ei putem vedea lucurile asa cum sunt ele cu adevarat. Doar ei stiu sa le priveasca cu dezinvoltura, cu bucurie sincera sau cu manie neretinuta.

Mi-am gasit un nou servici si incep sa redevin o femeie de …serviciu. Nu cred ca ma mai intereseaza cariera, pur si simplu am nevoie de bani, iar munca e singura cale pe care o cunosc pentru a-i obtine. Nu mai am ambitii, nu mai vreau rezultate, nici satisfactii materiale sau intelectuale. Prin urmare, ma plictisesc groaznic la munca. Dar cand vin acasa, ma umple un sentiment de multumire si recunostinta pe care il consider o recompensa demna de o zi de munca: sunt acasa cu Luca, il pot vedea in fiecare zi, pot sa vorbesc cu el despre nimicuri sau lucuri importante, in timp ce-l privesc, iar seara ne imbratisam inainte de culcare. Nu stiu daca e un ritual, dar fara asta simt ca zilele mele ar trece monoton. Adica n-ar insemna decat timp care curge… si atat.
Am cativa prieteni noi, amici cu care ma simt bine sa fac anumite lucruri, ca sa nu mai fiu singura. Am avut un moment in care mi-am dorit sa ma indragostesc si sa fiu o femeie speciala pentru un barbat special. Cum stii, imi ies lucrurile astea, cand mi le pun in cap. Doar ca uneori nu reusesc sa vad linia aia subtire, distinctiva, dintre vis si realitate. Mi-a trecut, …asa sper. Toate trec, tu stii cel mai bine asta.
Despre detasarea de care imi spuneai, nu am mai vorbit cu nimeni, pentru ca, in preajma mea, nimeni nu e suficient de batran. Eu sunt cea mai batrana dintre toti, desi nu se vede asta. Ma trezesc cumva disparand dintr-un peisaj sau dintr-o discutie pentru simplul motiv ca nu ma mai leaga nimic acolo. Plec fara cuvinte. In lumea aia de care spuneai, de unde poti vedea lucurile pe care le iubesti fara sa te doara, fara sa te bucure si fara sa-ti lase urme. Trebuie ca sunt aproape, desi mai am multe de trait, cum spuneai. Poate ca nici nu trebuie sa traiesc tot, poate ca am ajuns la granitza trairilor mele. Poate ca nici sfarsitul nu e departe, cine stie? Numar anii pentru ca trebuie sa stiu cati au mai ramas pana cand Luca… Dar nu e bine sa ma gandesc la asta, mai bine hai sa bem o cafea. Mi-e dor sa stam la taifas. Din cand in cand gatesc mancaruri dupa retetele tale si imi spun ca tare mi-ar fi placut sa gusti din ele, desi stiu ca nu esti mancacioasa, ca mine. Da, surorile mai mici au nevoie de incurajare, mai tot timpul. Asta fac surorile mari, e treaba lor, nu?
Astazi a venit Luca din tabara si mi s-a parut putin schimbat, nu stiu cum…, poate mai distant. E adolescent si in acelasi timp copil inca. Va fi un barbat pe cinste! Stiu ca nu voi mai putea sa ma port cu el ca cu un copil, dar imi lipseste copilaria lui. Credeam ca n-o sa se termine niciodata!

Astept vesti si de la tine, sis, sper ca n-ai uitat de mine si o sa-ti faci timp sa-mi scrii. Mate si Sobolanul sunt bine? Spune-le ca ma gandesc si la ei, fac tot posibilul sa le urmez indrumarile si intr-o zi sper sa le pot multumi personal pentru ca mi-au explicat de atatea ori …ce trebuie. Mate are o noua iubita? …Sau acolo nu ii mai trebuie? Sper ca si-a luat si scaunul directoral cu el, altfel cum o sa-si impresioneze noua cucerire? Pe Sobol te rog nu-l boscorodi prea tare, e destul de sensibil, desi nu arata. Are un suflet nobil, chiar daca ne pizduia de cate ori avea ocazia, fara menajamente. Cam ca tine asa. Tu si cu el ati fost pentru mine o familie pe care mi-am dorit tot timpul sa o pot avea. Numai ca ati plecat prea devreme, iar eu am ramas iar singura, aproape de tot. Mi-e somn, dar nu pot dormi. Undeva in minta mea se zbat niste ramasite de ganduri adunate de pe drumurile unde am umblat vara asta. Sunt nedumerita! Nu ma mir, doar am cazut intr-o stare de incertitudine care imi alunga somnul. Ma duc sa citesc mai departe “Dupa banchet”, poate o sa adorm, desi nu e deloc o carte care sa te amorteasca. Dar ochii mei sunt prea obositi si pleoapele atarna din ce in ce mai greu.
Sa nu uit! Am inceput o noua poveste (de adormit), am sa ti-o trimit cand e gata. Sper sa o termin luna asta, apoi sper sa adoarma cineva citind-o…

Noapte buna! sora mai mare. E noapte si la tine acum?

leaving is good :)

And I check the odds
And I place my bet
I pour a drink
And I pull the blind
And I wonder what I’ll find

oglinda oglinjoara cine-i cea mai frumoasa din tara?

Toate fetele cred ca sunt frumoase si nu-si doresc decat admiratia, recunoasterea si confirmarea celor din jur (mai putin cele complexate, care se trateaza separat, ca-s patologice). Mai toate vor sa fie printese, regine, zane sau actrite si-si construiesc (sau preiau?) un model de frumusete din arehtipuri si modele cunoscute din carti, filme, reviste si TV, dar asta doar pentru ca estetica lor sa corespunda cat mai mult cerintelor din mediu.  In final, privindu-se prin ochii privitorilor, femeile ajung sa fie multumite de imaginea pe care au creat-o. Dar nu au, totusi, certitudinea frumusetii lor.

Deja depasita de valorile lumii moderne, paradigma “frumusetea vine din interior” are un iz nostalgic si efemer. Ca si cum frumusetea e ea acolo undeva, ingropata in adancul unei fiinte, da’ cine mai sta sa o caute in zilele noastre, cand oamenii au atatea lucruri de gasit si mult prea multe posibilitati de irosire a timpului? Pentru multa lume frumusetea a devenit o necesitate, un scop sau un mijloc. Femeile nu mai sunt frumoase “by default”, ci ele trebuie sa fie frumoase, pentru ceilalti mai ales.
Ma uit in jur si caut sa deslusesc ce inseamna o femeie frumoasa. Dincolo de aspectul ingrijit, simetric, de formele perfecte, de mastile, machiajul si zambetele asortate pe care le poarta, femei frumoase cu adevarat vad destul de rar. Multe dintre ele mi se par frumoase pana cand ajung destul de aproape incat sa inteleg ce vor ele sa comunice. Tot mai multe femei au inteles ca trebuie sa fie frumoase din cauza exceselor care s-au produs in societatea moderna, a libertatilor si emanciparii pe care – sa zicem – ne-am asumat-o. Femeile destepte au inteles ca nu vor ajunge prea departe daca nu sunt si frumoase. Cele culte au gasit lumea actuala complet dezinteresata de profunzimea intelectului lor, iar cele virtuoase au inteles ca oamenii isi pot ierta foarte usor greselile daca intra in magazinul potrivit (si cardul lor bancar nu e inca pe minus). Asa ca, de ceva timp, toate femeile sunt preocupate in mod deosebit de aspectul lor exterior, de ceea ce le reprezinta cand se expun privirilor. Desigur ca frumusetea va sta in continuare in ochii privitorului si fiecare pereche de ochi are alte criterii de evaluare. Perceptia vizuala este cea mai puternica la om, iar modul in care se exploateaza acum frumusetea, ne face sa devenim extrem de exigenti si selectivi.

Sunt multe lucuri care definesc frumusetea unei femei. Totusi, ce face o femeie sa fie frumoasa nu este de multe ori un amanunt, ceva ce poate nu ai vazut de prima data, o sclipire sau un gest pe care il expima cu tot corpul ei, cu naturalete si un soi de timiditate in acelasi timp? Frumusetea nu inseamna oare mai mult decat un corp si un chip perfect? Adica, estetic, te poate “convinge” ca e frumoasa o femeie care nu are dimensiunile ideale si formele fetzei incadrate si “retusate” perfect? Eu nu stiu…, am privit multe femei, de la cele foarte sigure pe ele, care-si etaleaza frumusetea ca pe un fruct copt pe care toata lumea si l-ar dori, la cele care investesc mult timp si resurse pentru a deveni frumoase, dar vad tot mai putine femei care sa exprime frumusetea in forma pura.

M-am uitat la mine, de multe ori, prin ochii celor care m-au vazut cel mai de-aproape. Prin ochii barbatilor care m-au placut. Multi dintre ei au gasit ca sunt o femeie atragatoare. Cel mai des am auzit ca ma plac ptr. ca sunt sexy, inteligenta, am simtul umorului, stiu sa socializez (sa ma distrez), ma preocupa multe lucruri din multe domenii ale vietii, sunt buna bucatareasa si am un corp bine construit. Sau alte chestii asemanatoare… Dar nu stiu cati m-au placut pentru ca sunt frumoasa. Mi-am dat seama ca pe mine nu ma preocupa sa fiu frumoasa, pentru ca de multa vreme nimeni nu a avut nevoie de asta. Poate ca sunt sau poate ca nu sunt, dar …cred ca am ramas printre putinele femei care nu si-au dorit atat de tare sa afle asta. Poate pentru ca am mai imbatranit cu un an, sa zicem (si o saptamana), m-am gandit sa redescopar ceva frumos la mine. Sa ma privesc in oglinda, cum ar veni. Pentru ca sunt aproape sigura ca in oglinda mea o sa vad cel mai bine… Si doar pe ea pot s-o intreb: oglinda oglinjoara, cine e cea mai frumoasa pe interior si exterior din tara?

zile si nopti

Incep ziua cu un ritual pe care nu l-am cautat si nici nu mi s-a transmis din generatiile vechi ale familiei mele sau pur si simplu nu am fost informata de amanuntul asta, desi Petrestii, intre noi fie vorba, au avut tot timpul tabieturi, vicii, metehne, obiceiuri demne de luat in seama. Ma trezesc cu mana pe telefonul de deasupra patului, in fiecare dimineata …de cateva saptamani incoace. Cred ca daca Pavlov ar mai fi trait, as fi putut sa-i demonstrez ca nu doar cainii pot invata repede unde sa-si caute hrana. Eu am invata de fapt in 3 zile, sunt un animal cu inteligenta peste medie si cu …vointa. Sau poate doar cu o nevoie imensa de iubire.

Cafeaua mi-o fac aproape automat, am inceput sa pregatesc aici licoarea aromata dupa retzeta Hanei: 2 lingurite de cafea in cana, apa pusa la fiert in cana electrica, apoi turnata direct peste cafea si amestecat continutul bine cu lingurita, dupa care turnat cativa stropi de apa rece peste, sa se limpezeasca. fara zahar, ar trebui sa adaug, caci in reteta lui sis cafeaua era si indulcita. cafeaua o beau apoi in fata monitorului, citesc posta sau – dupa caz – stirile din site-ul de presa. titlurile! mai precis. ca n-am rabdare de citit articole lungi, doar cand ceva imi atrage atentia in mod deosebit, fac un “inventar” al ideilor in zig-zag. pe urma, il sun pe Luca sa vad daca a mancat micul-dejun si cum sta cu temele. dupa care ziua poate sa continue cum vrea ea.

Pe seara imi privesc ceasul din ce in ce mai des, caci timpul se scurge parca mai incet dupa cina. de parca ramasitele zilei vor sa spulbere primele sperante ale noptii. da, noptile astea nu sunt ceva dorit, nici eu nu prea ma impac aici cu ele. simplul motiv ca ele marcheaza trecerea unei noi zile in partea cealalta a asteptarii mele, ma face sa le intampin insa cu bunavointa. inainte sa se astearna din nou o noapte peste Lerchenau, vine o seara noua in care nerabdarea mea creste invers proportinonal cu temepratura de afara. din ce in ce mai frig in gradina, din ce in ce mai cald in camera mea. apoi vine ora 10 si mai e putin…

Cand adorm imi place sa visez inainte, adica fara sa fii atzipit inca, imi “vad” proiectiile din viitorul apropiat sau mai indepartat, de data asta intr-o oglinda care stie exact ce vreau sa vad. si parca incet-incet lucrurile devin mai clare, mai simple, mai obisnuite. ca si cum nu mai vor sa fie facute pe jumatate. ca si cand un Alchimist tenace s-a plictisit, in cele din urma, sa caute formule complexe si a gasit momentul cel mai potrivit sa dea lucrurilor bune forma lor definitiva si intreaga. stiu ca nimic nu dureaza o vesnicie, dar mai stiu, la fel de bine, ca Alchimistul asta nu greseste. chiar si atunci cand rastoarna substantele si face sufletele sa rataceasca pe drumuri lungi si anevoioase.

God is in the house

Camille O’Sullivan

(dedic melodia asta Hanei, pentru ca sufletul ei este mereu in cautare de talente, de frumos si de adevar. odihneste-te in pace, sis!)

got to let your soul shine!

yeah!

 

this one is for you, sis :)

Cum sa traiesti in cimitir

“  bunica-mea coropişniţa avea o vorbă. nu tre să-ţi fie frică de  moarte, numa să ştii că-i o chestie foarte scumpă, te costă viaţa.”

Cimitirele nu-s altceva decît o cotinuare-a vieţii. Ce atîta bîlci? Sîntem îngropaţi în casele noastre, în birourile noastre, în crismele noastre sau neturile noastre. In viaţă, ne mutăm numa la cimitir ca să ne îngropăm din nou. Nu-i nici o diferenţă aproape, normal că cimitirele diferă, ca şi casele, altfel trăieşti la Amsterdam şi altfel la Barcelona în alt ambient şi nu văd nici un motiv să mă îngroape pe mine ca la Sapintza dacă nu mi s-a învîrtit şurubul şi vreau în loc de-un bolovan pe cap, o cruce colorată, da la fel mă pot îngropa de vesel în Thaiti sau în Haiti, în China sau mă pot lăsa să plutesc în voia mea pe Gange, loc în care, corect, eu numa moartă aş intra. Fiecare popor trăieşte cum trăieşte şi-i îngropat cum a trăit. Unii-s bogaţi, alţii săraci, unii-n mausolee sau simple pietre sau nici atît. Nu cred că celui mort îi chiar pasă dacă are monument sau zace cu iarbă-n dintzi într-un loc ştiut numai de neamul lui. Monumentele-s pentru cei în viaţă, să arate vecinilor, oraşului, dracu ştie cui altcuiva. Morţii pot să zacă la morgă pe ciment sau în sertare sau în saci de piele-n copaci, în cripte sau morminte-n zeci de etaje, mortu-i mort, cel viu e lovit de mania grandorii, sau nu e lovit, aşa-i el… repet fiecare trăieşte-n tzara lui după obiceiurile ţării, dacă are noroc moare acolo şi-i îngropat la fel. Probabil vor fi morminte imense cu sute de etaje pentru morţii fără patrie acum de cînd cu graniţele elastice, sau toţi o să ardem şi-o să ne plîngă urmaşii la flăcări sau la cer sau la nori, dar moartea-i moarte ce dracu, un mormînt e un monument al vieţii la o adică o operă de artă;  vreau să fiu îngropată sub statuia lui Moshe. de ce n-ar fi posibil?

(Hana Fratu)

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.